如何避免假期催生“小胖墩”
但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展,避免目前尚打一个问号。
在被资本热捧的同时,假期和府捞面的业绩却并不尽如人意。4月2日,催生《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到,当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。
而单价下调后的和府捞面,小胖与其他品牌相比依旧不低。在此之中,避免下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。根据窄门餐眼数据,假期和府捞面人均价格为32.85元,假期五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。
但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展,催生目前尚打一个问号。林岳表示,小胖虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民,会员管理上也有很好的数字化平台,但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。
当前连锁面馆品牌除了和府捞面,避免还有遇见小面、避免马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
据窄门餐眼数据,假期截至目前,假期粉类行业中,已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌,鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。运输效率方面,催生之前抵达香港要6至7小时,现在仅需3至4个小时。
由于赴港时间缩短了,小胖水产品质量好很多,预计今年订单量增长20%至30%,黄经理说。阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示,避免没有恢复通关之前,避免每天需要将货物运输到珠海集中接驳,手续麻烦且用时长,导致产品损耗率较高,订单量缩减了三成。
/中新社【大公报讯】记者方俊明报道:假期佳节将至,香港市场对内地鲜活水产消费需求大增,粤西地区也迎来水产供港高峰期。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理,催生交易回暖,也提升了企业信心。
(责任编辑:鹰潭市)
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